O Ministério da Saúde divulgou
que um em cada quatro brasileiros é diagnosticado com hipertensão. Apesar de
ser considerado alto, o índice tem se mantido estável, de acordo com dados da
pesquisa Vigitel 2015. No ano passado, a doença afetava 24,9% da população,
sendo que, em 2014, esse percentual foi de 24,8%. A doença atinge mais as
mulheres e o número de casos cresce conforme aumenta a idade da população.
Entre as cidades pesquisadas, o
Rio de Janeiro apresenta o maior número de hipertensos, com 30,6% da população.
De acordo com a pesquisa,
grande parte dos brasileiros não acredita que consome muito sal. Apenas 14,9%
da população consideram seu consumo de sal alto ou muito alto, entretanto mais
de 70% consomem sódio em excesso.
Segundo o Ministério da Saúde,
o brasileiro consome uma média de 12 gramas de sódio todos os dias. O valor é
quase o dobro do recomendado pela Organização Mundial da Saúde, de menos de 5
gramas por dia.
O ministro da Saúde, Ricardo Barros, destacou, entretanto, que 75%
do consumo de sódio no País estão associados à quantidade de sal adicionado pelos
consumidores na preparação e no consumo dos alimentos. Segundo o ministério, o
consumo excessivo de sódio é fator de risco para o desenvolvimento de doenças
crônicas não transmissíveis, que atualmente respondem por 72% das mortes no
Brasil, como hipertensão, obesidade, osteoporose e problemas renais
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